elBulli1983-1993
Primer dels 12 volums del "Catálogo General de elBulli" (1983-1993, 1994-1997, 1998-2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010-2011, i Análisis evolutivo 2005-2011). Recull els 1846 plats creats al Bulli Restaurant entre l'any 1983 i la data del seu tancament, el 30 de julio...
| Otros Autores: | , , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Roses :
elBullibooks
noviembre de 2004
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| Edición: | Primera edición |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991004987299706719 |
