Tabla de composición de alimentos
| Autores Corporativos: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Granada :
Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos : Universidad de Granada
2003
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| Edición: | 4a ed., corr. y aum |
| Colección: | Monográfica (Universidad de Granada). Biblioteca de ciencias de la salud ;
1 |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991004964659706719 |
| Notas: | Reimpressions: 2009, 2011 |
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| Descripción Física: | 555 p. : il., taules; 22 cm |
| Bibliografía: | Bibliografia. Índex |
| ISBN: | 9788433830500 9788433849809 |
