Tabla de composición de alimentos españoles
| Autores Corporativos: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Granada :
Universidad de Granada. Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos
1998
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| Edición: | 3a ed |
| Colección: | Monográfica (Universidad de Granada) ;
243 |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991004942229706719 |
| Descripción Física: | 490 p. |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografia: p. 483-484 |
| ISBN: | 9788433824714 |
