Guía de elaboración de productos funcionales
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Ergon
2009
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991004765359706719 |
| Notas: | Índex |
|---|---|
| Descripción Física: | 359 p. : il. ; 24 cm + 2 lam. de taules |
| ISBN: | 9788484737506 |
