Manual sobre la aplicación del sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas

Bibliographic Details
Corporate Author:	Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (-)
Format:	eBook
Language:	Castellano
Published:	Roma : Organismo Internacional de Energía Atómica. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación 2003
Subjects:	HACCP (Sistema de seguretat alimentària) > Manuals Micotoxines Aliments > Manipulació Aliments > Contaminació Llibres electrònics .
Online Access:	Accés lliure
See on Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991004630979706719

Description
Item Description:	Descripció del recurs: 27 de setembre 2004 Títol en anglès: Manual on the application on the HACCP system in mycotoxin prevention and control
Bibliography:	Bibliografia
ISBN:	9789253046119

Similar Items