Bueno, limpio y justo principios de una nueva gastronomía
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Polifemo
2007
|
| Colección: | Carpe diem (Polifemo)
|
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991004572259706719 |
| Descripción Física: | 281 p.; 21 cm |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografia p. 277-281 |
| ISBN: | 9788496813052 |
