Escuela de Servicios Sanitarios y Sociales de Canarias & Cambra Veiga, A. (2009). Alimentos: Métodos y propiedades de cocinado. CEP.
Cita Chicago Style (17a ed.)Escuela de Servicios Sanitarios y Sociales de Canarias y Anselmo Cambra Veiga. Alimentos: Métodos Y Propiedades De Cocinado. Humanes de Madrid: CEP, 2009.
Cita MLA (9a ed.)Escuela de Servicios Sanitarios y Sociales de Canarias y Anselmo Cambra Veiga. Alimentos: Métodos Y Propiedades De Cocinado. CEP, 2009.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
