Food colorimetry theory and applications
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Westport :
Avi Publishing Company
1975
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991002919939706719 |
| Notas: | Índex |
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| Descripción Física: | X, 477 p. : il.; 24 cm |
| Bibliografía: | Referències bibliogràfiques a cada capítol |
| ISBN: | 9780870551833 |
