Cita APA (7a ed.)

Mortimore, S., Wallace, C. A., & Cassianos, C.. (2004). HACCP. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Mortimore, Sara, Carol A.‏ Wallace, y Christos Cassianos. HACCP. Zaragoza: Acribia, 2004.

Cita MLA (9a ed.)

Mortimore, Sara, et al. HACCP. Acribia, 2004.