HACCP
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia
D.L. 2004
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991002865549706719 |
| Notas: | Índex |
|---|---|
| Descripción Física: | XIV, 145 p. : il., gràf., taules; 24 cm |
| Bibliografía: | Apèndixs Bibliografia |
| ISBN: | 9788420010359 |
