What's cooking in chemistry? how leading chemists succeed in the kitchen
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Weinheim :
Wiley-VCH
cop. 2003
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991002853219706719 |
| Notas: | Reimpressions: 2009 |
|---|---|
| Descripción Física: | 229 p. : il.; 25 cm |
| Bibliografía: | Índex |
| ISBN: | 9783527307234 9783527326211 |
