Introduction to food- and airborne fungi

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Centraalbureau voor Schimmelcultures (-)
Otros Autores:	Samson, Robert A. (-), Boer, Enne de
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Utrecht : Centraalbureau voor Schimmelcultures cop. 2000
Edición:	6th rev. ed
Materias:	Aliments > Microbiologia Micotoxicosi Micotoxines Fongs > Aplicacions industrials
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991002784469706719

Descripción
Descripción Física:	VI, 389 p. : il., taules; 30 cm
Bibliografía:	Referències bibliogràfiques. Índex
ISBN:	9789070351427

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