Cita APA (7a ed.)

Price, J. F., Schweigert, B. S., & Fuente, J. L. d. l. (1994). Ciencia de la carne y de los productos cárnicos (2a ed.). Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Price, James F., Bernard S. Schweigert, y Juan Luis de la Fuente. Ciencia De La Carne Y De Los Productos Cárnicos. 2a ed. Zaragoza: Acribia, 1994.

Cita MLA (9a ed.)

Price, James F., et al. Ciencia De La Carne Y De Los Productos Cárnicos. 2a ed. Acribia, 1994.