Limpieza y desinfección en la industria alimentaria

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Wildbrett, Gerhard (-), Esaín Escobar, Jaime
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Zaragoza : Acribia DL 2000
Materias:	Indústria alimentària Desinfecció Neteja Higiene industrial Aliments > Microbiologia > Anàlisi Desinfecció i desinfectants Aliments > Control de qualitat Aliments > Indústria i comerç > Mesures sanitàries Aliments > Indústria i comerç > Aspectes higiènics
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991002776349706719

Ejemplares similares