Out of the East : spices and the medieval imagination

Out of the East spices and the medieval imagination

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Freedman, Paul H., 1949- (-)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: New Haven : Yale University cop. 2008
Materias:
Espècies (Gastronomia) > Història > Fins al 1500
Espècies (Gastronomia) > Comerç > Història > Fins al 1500
Hàbits alimentaris > Història > Fins al 1500
Rutes comercials > Història > Fins al 1500
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991002361689706719
Descripción
Descripción Física:X, 275 p. : il.; 25 cm
Bibliografía:Bibliografia, índex
ISBN:9780300111996

Ejemplares similares