The Taste culture reader experiencing food and drink
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Oxford ; New York :
Berg
2005
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| Colección: | Sensory formations series
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991001650339706719 |
| Notas: | Reimpressions: 2007 Índex |
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| Descripción Física: | IX, 421 p. ; 24 cm |
| Bibliografía: | Bibliografia |
| ISBN: | 9781845200619 |
