Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en España Taules de composició d'aliments per mesures casolanes de consum habitual a Espanya
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Catalán |
| Publicado: |
Barcelona : Madrid :
Universitat de Barcelona ; McGraw-Hill-Interamericana
cop. 2008
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| Acceso en línea: | Accés restringit als usuaris de la UB via Ingebook |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991001589669706719 |
| Descripción Física: | 297 p. ; 21 x 28 cm + 1 disc òptic (CD-ROM) També disponible la versió en línia |
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| Bibliografía: | Bibliografia. Índex |
| ISBN: | 9788448160906 9788447532438 |
