Arte de reposteria en que se contiene todo genero de hacer Dulces secos, y en liquido, Vizcochos [sic], Turrones, y natas ...con una breve instruccion para conocer las frutas ..
Autor principal: | Mata, Juan de la ( fl. 1747) (-) |
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Otros Autores: | García Lanza, José ( fl. 1734-1759) |
Formato: | Libro |
Idioma: | Castellano |
Publicado: |
En Madrid :
en la Imprenta, y Librería de Joseph Garcia Lanza ..
1755.
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Materias: | |
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