La mesa del Rey : cocina y régimen alimentario en la corte de Carlos III "el Noble" de Navarra (1411-1425)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Serrano Larráyoz, Fernando (-)
Autores Corporativos:	Navarra. Gobierno. Departamento de Educación y Cultura (-), Institución Príncipe de Viana
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	[Pamplona] : Gobierno de Navarra, Departamento de Educación y Cultura : Institución Príncipe de Viana D.L. 2002.
Colección:	Historia ; 107
Materias:	Hábitos alimentarios- > Navarra (Reino) Corte y cortesanos- > Navarra (Reino)
Ver en Capuchinos de España:	http://opac.bibliotecascapuchinas.org/opac/abnetcl.exe?TITN=63464

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Descripción
Notas:	Índices. Basado en la tesis del autor. Incluye apéndices documentales.
Descripción Física:	418 p. (alguna pleg.) : il., gráf., mapas ; 25 cm
Bibliografía:	Bibliografía: p. [399]-418.
ISBN:	9788423522545

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