Atlante dell'alimentazione e della gastronomia
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Italiano |
| Publicado: |
Torino :
Utet
UTET,
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| Colección: | ;
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Pública Episcopal del Seminario de Barcelona: | https://csuc-instb.primo.exlibrisgroup.com/discovery/search?query=any,contains,991003032621606707&tab=BPEBcat&search_scope=BPEB&vid=34CSUC_INSTB:BPEB&offset=0 |
| Notas: | Conté : Primo volume risorse,scambi, consumi -- Secondo volume cucine, pasti, convivialità |
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| Descripción Física: | 2 volums (431, 879 pàgines) ; 33 cm |
| ISBN: | 9788802060972 |
