La Cuisiniere bourgeoise suivie de l'office : a l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons : contenant la maniere de disséquer, connoitre et servir toutes sortes de viandes

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Menon, actiu segle XVIII (-)
Autor Corporativo: Libraires associés (París, França), impressor (impressor)
Formato: 991005358899706719
Idioma:Francés
Publicado: A Paris : chez les Libraires associés 1788
Edición:Derniere édition, augmentée de plusieurs ragouts des plus nouveaux et de différentes recettes pour les liqueurs
Materias:
Ver en Biblioteca Pública Episcopal del Seminario de Barcelona:https://csuc-instb.primo.exlibrisgroup.com/discovery/search?query=any,contains,991002972867206707&tab=BPEBcat&search_scope=BPEB&vid=34CSUC_INSTB:BPEB&offset=0

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