La Cuisiniere bourgeoise suivie de l'office : a l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons : contenant la maniere de disséquer, connoitre et servir toutes sortes de viandes
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| Formato: | 991005358899706719 |
| Idioma: | Francés |
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A Paris :
chez les Libraires associés
1788
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| Edición: | Derniere édition, augmentée de plusieurs ragouts des plus nouveaux et de différentes recettes pour les liqueurs |
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| Ver en Biblioteca Pública Episcopal del Seminario de Barcelona: | https://csuc-instb.primo.exlibrisgroup.com/discovery/search?query=any,contains,991002972867206707&tab=BPEBcat&search_scope=BPEB&vid=34CSUC_INSTB:BPEB&offset=0 |
| Notas: | Autor: Menon (Barbier) P. 1/6 en numeració romana, sign.: A-P12 39 lín. i reclams a la fi dels quaderns Alg. orn. |
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| Descripción Física: | 360 p.; 12o (17 cm) |
| Lugar de publicación: | París |
