APA (7th ed.) Citation

Leblanc, M. (1848). Nouveau manuel complet du patissier, ou, Traité complet et simplifié de la patisserie de ménage, de boutique et d'hotel: Suivi d'un vocabulaire explicatif des termes de cet art (Nouv. ed., entièrement ref. et ornée de planches.). Librairie Encyclopédique de Roret.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Leblanc, M. Nouveau Manuel Complet Du Patissier, Ou, Traité Complet Et Simplifié De La Patisserie De Ménage, De Boutique Et D'hotel: Suivi D'un Vocabulaire Explicatif Des Termes De Cet Art. Nouv. ed., entièrement ref. et ornée de planches. Paris: Librairie Encyclopédique de Roret, 1848.

MLA (9th ed.) Citation

Leblanc, M. Nouveau Manuel Complet Du Patissier, Ou, Traité Complet Et Simplifié De La Patisserie De Ménage, De Boutique Et D'hotel: Suivi D'un Vocabulaire Explicatif Des Termes De Cet Art. Nouv. ed., entièrement ref. et ornée de planches. Librairie Encyclopédique de Roret, 1848.