Effect of particle size on the Breakdown of dietary Fibre. Comparison of different analytical methods
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Louvain
Université catholique
1997
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| Ver en Catálogo Colectivo de las Bibliotecas Agustinianas de España: | http://catalogo.bibliotecasagustinianas.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=417883 |
| Notas: | These presentée en vue de l'obtention du grade de Docteur en Sciences naturelles Appliquées |
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| Descripción Física: | 100 p. : graf 24 com |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas |
