Managing a Food-Safe Kitchen : A Guide on Sanitation for Food Service Professionals
| Autor principal: | |
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| Formato: | Otros |
| Publicado: |
Pasig City
Anvil
2007
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| Colección: | The Maya Kitchen
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| Materias: | |
| Ver en Catálogo Colectivo de las Bibliotecas Agustinianas de España: | http://catalogo.bibliotecasagustinianas.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=354303 |
| Descripción Física: | 4 h. 150 p. 25 cm |
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| ISBN: | 9789712718748 |
