F. Xavier Medina

| residencia = Barcelona | alma máter = Universidad de Barcelona | ocupación = antropólogo | área = Antropología de la alimentación }} Francesc Xavier Medina Luque (n. Barcelona, 1968) es un investigador español especializado en antropología de la alimentación y las relaciones entre alimentación y salud. Es PhD en Antropología Social por la Universidad de Barcelona, y autor de una quincena de libros y varias publicaciones científicas sobre alimentación. Formó parte del equipo redactor de la candidatura de la dieta mediterránea como Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, lograda en noviembre de 2010. proporcionado por Wikipedia
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  1. 1
    Tokaj-Hegyalja : viaje por los viñedos del centro de Europa
    por Medina, F. Xavier
    Publicado 2013
    Otros Autores: “…Medina, F. Xavier…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  2. 2
    Culturas en juego : ensayos de antropología del deporte en España
    Publicado 2003
    Otros Autores: “…Medina, F. Xavier , ed…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Deusto)
    Libro
  3. 3
    Food culture in Spain
    por Medina, F. Xavier
    Publicado 2005
    Otros Autores: “…Medina, F. Xavier …”
    Libro
  4. 4
    Vascos en Barcelona : : etnicidad y migración vasca hacia Cataluña en el siglo XX
    por Medina, F. Xavier
    Publicado 2002
    Otros Autores: “…Medina, F. Xavier…”
    Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca Central de Capuchinos de España)
    Libro
  5. 5
    Alimentación y migraciones en Iberoamérica
    Publicado 2016
    Otros Autores: “…Medina, F. Xavier, editor…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Lectura limitada a 1 usuario concurrente.
    Libro electrónico
  6. 6
    Reflexions sobre les alimentacions contemporn̉ies : de les biotecnologies als productes ecoláogics
    Publicado 2010
    Otros Autores: “…Medina, F. Xavier, ed…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  7. 7
    Reflexions sobre les alimentacions contemporànies : de les biotecnologies als productes ecològics
    Publicado 2010
    Otros Autores: “…Medina, F. Xavier , ed…”
    Libro
  8. 8
    Sistemes agroalimentaris : cap a solucions integrades i sostenibles
    por Duncan, Jessica
    Publicado 2010
    Otros Autores:
    Libro
  9. 9
    Patrimonio gastronómico y turismo cultural en el Mediterráneo
    Publicado 2008
    Otros Autores: “…Medina, F. Xavier…”
    Libro
  10. 10
    Los otros vascos : las migraciones vascas en el siglo XX
    Publicado 1997
    Otros Autores: “…Medina, F. Xavier…”
    Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro
  11. 11
    L'Alimentació mediterrània
    Publicado 1996
    Otros Autores: “…Medina, F. Xavier , ed…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Deusto)
    Libro
  12. 12
    Juego de tronos : Realidades, ficciones, turismos
    Publicado 2021
    Otros Autores:
    Libro
  13. 13
    Alimentación y migraciones en Iberoamérica
    Publicado 2014
    Otros Autores: “…Medina, F. Xavier, editor…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  14. 14
    Alimentación y globalización
    Publicado 2011
    Otros Autores:
    Libro
  15. 15
    El Color en la alimentación mediterránea : elementos sensoriales y culturales de la nutrición
    Publicado 1998
    Otros Autores:
    Libro
  16. 16
    Actualidad en el deporte: investigación y aplicación
    Publicado 2008
    Otros Autores: Accés lliure
    Libro electrónico
  17. 17
    Identidades en el plato : el patrimonio cultural alimentario entre Europa y América
    Publicado 2008
    Otros Autores:
    Libro
  18. 18
    Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario
    Publicado 2019
    Otros Autores:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  19. 19
    La Alimentación mediterránea : historia, cultura, nutrición
    Publicado 1996
    Otros Autores: “…Medina, F. Xavier , ed…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro
  20. 20
    Comida y mundo virtual : internet, redes sociales y representaciones visuales
    Publicado 2017
    Otros Autores: “…Medina, F. Xavier , editor…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Libro electrónico

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