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  1. 1
    Nutrición clínica : implicaciones del estrés oxidativo y de los alimentos funcionales
    Publicado 2001
    Otros Autores: “…Gil, Ángel Gil Hernández…”
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  2. 2
    Tratado de nutrición
    Publicado 2005
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  3. 3
    Nutrición y salud ósea
    Publicado 2004
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  4. 4
    Tratado de nutrición. T.I, Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición
    Publicado 2010
    Otros Autores:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)
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  5. 5
    Tratado de nutrición. Tomo 1, bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición
    Publicado 2017
    Otros Autores:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)
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  6. 6
    Guía fotográfica de porciones de alimentos consumidos en España /ceditora general, María Dolores Ruiz-López, secretaria y comité científico de FINUT ; editores científicos, Emilio Martínez de Victoria Muñoz, comité científico de FINUT, Ángel Gil Hernández, presidente de FINUT
    Publicado 2019
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