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  1. 1
    Introducción a la ciencia y tecnología alimentaria
    Publicado 1989
    Otros Autores: “…García-Gurtubay, José Ignacio…”
    Libro
  2. 2
    La ciencia de la alimentación
    por Macarulla Greoles, José María
    Publicado 1988
    Otros Autores:
    Libro

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