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  1. 121
    Influencia sobre la capacidad de emulsión y estabilidad de emulsión de la composición química de la grasa de la fase interna y la naturaleza de la proteína de la fase externa, en emulsiones cárnicas obtenidas según sistemas modelos
    “…(s.i.)…”
    Tesis
  2. 122
    Estudio sobre la calidad bromatológica de los derivados cárnicos: posibles parámetros analíticos para una normalización de productos tratados por el calor
    por Juberías Sánchez, Antonio
    Publicado 1982
    “…(s.i.)…”
    Tesis
  3. 123
    Estudio de las propiedades bromatológicas de los dietéticos infantiles: posibles parámetros analíticos para una normalización de las leches maternizadas
    por Abad Sazatornil, María Reyes
    Publicado 1982
    “…(s.i.)…”
    Tesis
  4. 124
    Estudio de las propiedades bromatológicas de los dietéticos infantiles: posibles parámetros analíticos para una normalización de las harinas preparadas
    por Estrada Ramos, María Teresa
    Publicado 1982
    “…(s.i.)…”
    Tesis
  5. 125
    Estudio de las sustancias extrañas en la composición de aceites de consumo humano en Navarra
    por Lecumberri Gavari, Catalina
    Publicado 1982
    “…(s.i.)…”
    Tesis
  6. 126
    Viento de rocas y miel sin cadenas
    por Malinowski, E.J
    Publicado 1985
    “…s.i.…”
    Libro
  7. 127
    Protección por medio de la anestesia de la respuesta endocrino-metabólica frente a la agresión quirúrgica
    por Ponz González, Lorenzo
    Publicado 1981
    “…(s.i.)…”
    Tesis
  8. 128
    Respuesta endocrinometabólica en cirugía digestiva con técnicas de anestesia analgésica y anestesia inhalatoria
    por Medina Henriquez, Juan S.
    Publicado 1982
    “…(s.i.)…”
    Tesis
  9. 129
    Factores que modifican la secreción de renina durante el stress quirúrgico
    por Pezonaga Pérez, Luis
    Publicado 1979
    “…(s.i.)…”
    Tesis
  10. 130
    Función pancreática y metabolismo hidrocarbonado durante el stress quirúrgico
    por Franco Lasaga, Juan Carlos
    Publicado 1983
    “…(s.i.)…”
    Tesis
  11. 131
    Factores que modifican la secreción de ADH, bajo diferentes técnicas anestésicas
    “…(s.i.)…”
    Tesis
  12. 132
    Sobre las actividades desmolásicas de la α-quimotripsina y de la tripsina
    “…(s.i.)…”
    Tesis
  13. 133
    Localización cromatográfica de enzimas e isozimas en las fracciones proteínicas de la sangre
    por Concustell Bas, Enrique
    Publicado 1963
    “…(s.i.)…”
    Tesis
  14. 134
    Astronomical and physical researches : made at Mr. Wilson's Observatory, Daramona, Westmeath
    “…(s.i.)…”
    Libro
  15. 135
    Educación e información como factores del desarrollo o progreso jurídico
    “…(s.i.)…”
    Libro
  16. 136
    Concepto y sentido de la organización escolar
    por García Hoz, Víctor, 1911-1998
    Publicado 1953
    “…(s.i.)…”
    Libro
  17. 137
    Psicopedagogía del político
    por Urmeneta, Fermín de, 1925-2005
    Publicado 1966
    “…(s.i.)…”
    Libro
  18. 138
    Cornell's Public Relations and the Department of Extension Teaching and Information
    por Ward, William B.
    Publicado 1963
    “…s.i…”
    Libro
  19. 139
    Dos piezas escultóricas ibéricas de la provincia de Jaén
    por García Serrano, Rafael, 1941-
    Publicado 1969
    “…(s.i.)…”
    Libro
  20. 140
    Los datos toponomásticos del poblamiento antiguo del Condado de Besalú
    por Broëns, Maurice
    Publicado 1968
    “…s.i…”
    Libro

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