“…Debruçou sobre a análise de leis, decretos, portarias e um conjunto de documentos institucionais como projeto pedagógico, regimentos, atas, livros de registros e grade curricular das disciplinas ministradas no curso de Pedagogia, primeiro curso de formação docente em nível superior dessa instituição, com o objetivo de perceber se o modelo de formação didático-pedagógica presente em sua matriz confessional, estava em consonância com os documentos oficiais e com os requisitos acadêmicos necessários à formação docente, preconizados naquele momento histórico…”

“…No olvidemos qué es la calidad y la seguridad de los alimentos, es lo que siempre está demandando el mercado internacional de frutas y hortalizas…”
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“…Na segunda parte são observadas as caraterísticas dos índices de assunto num grupo de bibliotecas (Instituto Politécnico de Portalegre). A metodologia desenvolveu- se de acordo com os dois níveis de observação, no primeiro através de um inquérito às instituições, e no segundo através da análise de registos bibliográficos, em que foram definidos três eixos centrais: formato UNIMARC, sintaxe dos cabeçalhos e terminologia. …”
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“…El empleo de cítricos, cereales, hortalizas y legumbres, con el aceite de oliva como grasa principal; el consumo de pescado fresco capturado en la travesía, o el empleo del ajo, la cebolla o el pimentón, convirtieron al menos a los buques de la Armada española y a los mercantes de la Carrera de Indias en precedentes y paradigmas de la cocina sostenible y la dieta mediterránea.Este libro incluye recetas y explica las características de la cocina a bordo en la época de los grandes veleros, sus singularidades y problemas, y relata la gesta que supuso dar de comer a los navegantes y preservar su salud durante las travesías marítimas del llamado Siglo de las Luces. …”

“…Una considerazione narrativa della tecnologia, in cui le sue manifestazioni e le sue capacità articolano un discorso metaforico di altre realtà, comprese quelle del corpo umano, della mortalità e della divinità: una «tecno-teologia». La parola techne implica la concretizzazione, l’ingresso di un’idea nel mondo sensorialmente percettibile dei fenomeni. …”