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  1. 17641
    Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto
    por Pons Pérez, Hetzel
    Publicado 2010
    “…Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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  2. 17642
    Empleo de coberturas a partir de polímeros naturales como metodo de envasado activo de hortalizas
    por Ventosa Fernández, Marisabel
    Publicado 2010
    “…Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos…”
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  3. 17643
    Evaluación del impacto económico de la elaboración de bebidas de suero dulce fermentado
    por Barrera Aldama, Yenisey
    Publicado 2011
    “…Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos…”
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  4. 17644
    Empleo de huevas de Clarias gariepinus como extensor en la elaboración de masa de hamburguesa
    por García Vega, Rosa Milagros
    Publicado 2010
    “…Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos…”
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  5. 17645
    Análisis de los posibles factores de riesgo a desarrollar obesidad en grupos de estudiantes de primer año de la Universidad de las Ciencias Informáticas
    por Abril Planas, Yisel
    Publicado 2011
    “…Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos…”
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  6. 17646
    Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas
    por García Varela, Yonarki
    Publicado 2010
    “…Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos…”
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  7. 17647
    Evaluación dietética y estilización de platos de la Cocina Tradicional Camagüeyana
    por Zamora Faure, Ivette
    Publicado 2009
    “…Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos…”
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  8. 17648
    Estrategia para la implantación de un sistema de gestión de la calidad en el Complejo Jayamá
    por Pereda Loredo, Odalys A.
    Publicado 2010
    “…Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Tesis
  9. 17649
    Sistema de cribado computacional para la identificación de compuestos prooxidantes, presentes en alimentos, que dañan al ADN : flavonoides
    por Guardado Yordi, Estela
    Publicado 2010
    “…Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Tesis
  10. 17650
    Desarrollo de un método por SPME para la determinación del perfil de compuestos volátiles en cerveza
    por Thorndike Brossard, Isabel
    Publicado 2009
    “…Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Tesis
  11. 17651
    Cambios en el grado alcohólico durante la elaboración del elixir de ron
    por Armas García, Oscar de
    Publicado 2009
    “…Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos…”
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  12. 17652
    Aspectos didácticos de educación física, 4
    Publicado 1998
    “…Universidad de Zaragoza, Instituto de Ciencias de la Educación…”
    Libro
  13. 17653
    Implicaciones didácticas del DCB en "lengua castellana y literatura" y "lenguas extranjeras"
    por González Nieto, Luis
    Publicado 1992
    “…Instituto de Ciencias de la Educación, Universidad de Zaragoza…”
    Libro
  14. 17654
    Algunas observaciones y experiencias en el área de ciencias de la naturaleza en E.G.B
    Publicado 1984
    “…Instituto de Ciencias de la Educación, Universidad de Salamanca…”
    Libro
  15. 17655
    Proyecto de universidad para el siglo XXI : catedra a Emma Gamboa
    Publicado 1994
    “…Oficina de Publicaciones de la Universidad de Costa Rica…”
    Libro
  16. 17656
    El escultismo : (movimiento educativo para el tiempo libre)
    Publicado 1984
    “…Instituto de Ciencias de la Educación, Universidad de Salamanca…”
    Libro
  17. 17657
    La enseñanza de la historia en BUP y COU : visión del profesorado
    Publicado 1983
    “…Instituto de Ciencias de la Educación, Universidad de Zaragoza…”
    Libro
  18. 17658
    Jornadas sobre la Reforma del Sistema Educativo : Granada, 4-8 Marzo 1991
    Publicado 1991
    “…Universidad de Granada, Instituto de Ciencias de la Educación…”
    Libro
  19. 17659
    Las cónicas como equidistancia : una nueva caracterización
    Publicado 1991
    “…Instituto de Ciencias de la Educación, Universidad de Valladolid…”
    Libro
  20. 17660
    Problemas de matemática discreta
    por Alegre Gil, Carmen
    Publicado 1997
    “…Servicio de Publicaciones de la Universidad Politécnica de Valencia…”
    Libro

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