Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
- Gastronomía 44
- Cocina catalana 9
- Descripciones y viajes 8
- Turismo 7
- Universidad Pontificia de Salamanca (España) 5
- Universidad Pontificia de Salamanca, Facultad de Comunicación 5
- Usos y costumbres 5
- Cocina española 4
- Gastronomia 4
- Restaurantes 4
- Historia 3
- Vino 3
- Alimentación 2
- Alimentos 2
- Bigas Luna 2
- Descripciones 2
- España: gastronomía 2
- Hoteles 2
- Marketing 2
- - Recetas 1
- Administración 1
- Antropología 1
- Bienes culturales 1
- Castilla y León 1
- Cine 1
- Cine -- 1
- Cocina 1
- Cocina alicantina 1
- Cocina andaluza 1
- Cocina gaditana 1
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7Publicado 2019Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Enlace del recurso
Libro electrónico -
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13Publicado 2017“…No es casualidad que en El Quijote aparezcan 175 referencias culinarias. Miguel de Cervantes era un gran conocedor de la gastronomía que bullía a finales del siglo XVI y principios del XVII, periodo histórico en que la oferta culinaria en España destacaba por su grado de sofisticación con platos sorprendentes, innovadores y de una gran vistosidad, dignos hoy en día de cualquier gran chef contemporáneo que se precie. …”
Libro electrónico -
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20por Ruestes Garcia, Julio
Publicado 1992Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro
