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Mostrando 61 - 80 Resultados de 183 Para Buscar 'gastronomía de España', tiempo de consulta: 0.14s Limitar resultados
  1. 61
    Criticas gastronomicas
    Libro
  2. 62
    Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UR0056
    Publicado 2022
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  3. 63
    El Llibre roig de l'hostaleria de LLeida
    por Ribera i Gabandé, Enric, 1950-
    Publicado 1994
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro
  4. 64
    La cocina de Cómetelo : con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra
    Publicado 2021
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  5. 65
    La cuina menorquina : (I)
    por Cavaller, Ramon
    Publicado 1984
    Libro
  6. 66
    Mis restaurantes favoritos en Madrid
    Libro
  7. 67
    Cocinero sin galones : las recetas de los míos hechas por mí
    por Oliver Rodes, Miguel
    Publicado 2016
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  8. 68
    La mesa del Buscón : en homenaje a Don Francisco de Quevedo y Villegas con ocasión de su centenario
    por Domingo, Xavier, 1929-1996
    Publicado 1981
    Libro
  9. 69
    Guía del buen comer español : inventario y loa de la cocina clásica de España y sus regiones
    por Pérez, Dionisio, 1871-1935
    Publicado 1976
    Libro
  10. 70
    Preelaboración y conservación culinarias. UF0055
    por Carrón Sánchez, Ambrosio
    Publicado 2022
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Libro electrónico
  11. 71
    Tumbaollas y hambrientos
    por Eslava Galán, Juan, 1948-
    Publicado 1999
    Libro
  12. 72
    Biblioteca gastronómica de Galicia
    por Galdo Fernández, Fausto
    Publicado 2003
    Libro
  13. 73
    Memorias de un cocinero
    por Fuentes, Clemencio
    Publicado 2012
    Libro
  14. 74
    Una historia de toma pan y moja : los españoles comiendo (y ayunando) a través de los tiempos
    por Eslava Galán, Juan, 1948-
    Publicado 2018
    Biblioteca de la Universidad de Navarra (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Libro
  15. 75
    De las cosas del comer : crónicas salmantinas a dos carrillos
    Publicado 2022
    Otros
  16. 76
    Fisiología del gusto ó Meditaciones de Gastronomía transcendental : obra teórica, histórica y á la òrden del día dedicada á los gastrónomos parisienses
    Libro
  17. 77
    Arte nuevo de la cocina española
    Publicado 1965
    Libro
  18. 78
    Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración : HOTR0409
    por Río Posada, Jesús del
    Publicado 2017
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Libro electrónico
  19. 79
    Turismo gastronómico : estrategias de marketing y experiencias de éxito
    por Flavián Blanco, Carlos
    Publicado 2011
    Tabla de Contenidos: “…CAPÍTULO 5 PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS DE CALIDAD, GASTRONOMÍA Y PATRIMONIO CULTURAL: ACTIVOS PARA LA PROMOCIÓN DEL TERRITORIO Y DE DESTINOS TURÍSTICOSTERCERA PARTE ALGUNAS EXPERIENCIAS DE TURISMO GASTRONÓMICO; CAPÍTULO 6 ESTRATEGIAS EMPRESARIALES SEGUIDAS EN TURISMO ENOLÓGICO: ANÁLISIS DE CASOS PRÁCTICOS ESPAÑOLES; CAPÍTULO 7 EL ACEITE DE OLIVA COMO ELEMENTO NUCLEAR PARA EL DESARROLLO DEL TURISMO; CAPÍTULO 8 LAS RUTAS DEL JAMÓN EN ESPAÑA COMO PRODUCTO DE TURISMO GASTRONÓMICO. …”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  20. 80
    MasterChef España : un análisis de su estrategia de marketing y comunicación
    Publicado 2023
    Materias: Clic para texto completo. Acceso restringido UPSA.
    Tesis

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