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6Publicado 2019Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Enlace del recurso
Libro electrónico -
7Publicado 2019Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Enlace del recurso
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11por Vega, Ventura de la, 1807-1865Tabla de Contenidos: “…Colección de Obras Dramáticas y Líricas) -- El gastrónomo sin dinero ó Un día en Vista Alegre : comedia en un acto. - Manuel Pedro Delgado, 1873 (Imp. de Policarpo López). - 28 p. - (Galería dramática y centro de administración) -- El héroe por fuerza : drama cómico en tres actos. - 3a ed. - Manuel Pedro Delgado, 1880 (Establecimiento Tipográfico de E. …”
Publicado 1911
Libro -
12por Todd, PamelaTabla de Contenidos: “…Banquetes y hambre, cocinas y gastrónomos. 4.Un lugar de trabajo. Tareas domésticas y amas de casa, domesticidad y deber. 5.Un lugar de juego. …”
Publicado 2005
Libro -
13por González Palacios-Romero, SandaliaTabla de Contenidos: “…. -- CHOCOLATE -- HELADOS -- VIDES Y VINOS -- SIDRA -- ANÍS y OTRAS BEBIDAS -- GASTRÓNOMOS Y COCINEROS ILUSTRES…”
Publicado 2017
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro electrónico -
14por Balzac, Honoré de, 1799-1850“…Publicado en 1839 como apéndice de la "Fisiología del gusto" del ilustre gastrónomo Brillat-Savarin, este "Tratado de los excitantes modernos" es un delicioso ensayo sobre el alcoho, el azúcar, el té, el café y el tabaco. …”
Publicado 2009
Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)Libro -
15Publicado 2003“…Las especies numéricamente dominantes fueron Astarte longirostris, Eurhomalea exalbida y Cyamiocardium denticulatum (bivalvos), Trochita pileolus (gastrópodo), Themiste sp. (sipuncúlido), Hemipodus simplex y Notocirrus lorum (poliquetos), Magellania venosa (braquiópodo) y Euvallentinia darwini (isópodo). …”
Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Enlace del recurso
Artículo digital -
16por Herreros, Ramon, 1947-“…Para hablar de todo ello y celebrarlo, se han sentado a la mesa un cocinero de renombre internacional, Andoni Luis Aduriz -al frente del restaurante Mugarita-, y el filósofo y escritor Daniel Innerarity, en un maridaje de recetas y reflexiones que han dado en llamar ensayo de "gastrosofía". En él, la reflexión pausada sobre las formas de cocina tradicional se acompaña de unos garbanzos verdes con patatas y flores de tomillo, y el debate sobre la trazabilidad de lo que comemos es la excusa para poner sobre la mesa un puñado de hebras de setas con pescado de lonja. …”
Publicado 1994
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro -
17por Bou, EnricTabla de Contenidos: “…La invención de la poesía gastronómica -- Frutas y cocinas de Josep Carner -- Bartomeu Rosselló-Pòrcel: frutos, deseo y religión -- Modales en la mesa con Vicent Andrés Estellés -- Pablo Neruda, poeta gastrónomo -- Julio Novoa, "Soneto al huevo frito" -- Miguel Hernández, erotismo gastronómico -- Gastronomía y lectura -- Bibliografía -- Índice analítico -- Contraportada…”
Publicado 2023
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18Publicado 2014Tabla de Contenidos: “….); Página Legal; índice; Unas líneas preliminares; Paipus Zócalo Vertical: aspiraciones sociales; Cratícula Liliput Rubianca, Minina Malévola; los grandes escrúpUlos del gato meninges; Hipocampo FernándeZ de peñíscola, delicias de la tercera edad; Gato Renato, Artista Del Hábitat; El Gato Teopompo Clavícula Lambada, Timidez Patológica; Pescadilla, Economía Doméstica; Anacoluto Muñeira, Gato Depresivo; Flor de lys, gata panteísta; Devorador, Gato Gastrónomo; don repilao troncoso poleá, gato rastacUero; displicencia ragtime simún: Un caso de abdicación…”
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)Libro electrónico -
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