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    Fatores endógenos e exógenos com influencia na digestibilidade e valor biológico das proteínas de feijao (Phaseolus vulgaris, L.)
    por Oliveira, Admar Costa de
    Publicado 1986
    “…Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agrícola…”
    Libro

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