“…La ubicación geográfica del país, cerca de la línea ecuatorial, le permite contar con una gran variedad de frutas, tuérculos, vegetales y horatlizas a lo largo del año, característica de los demás países tropicales y subtropicales de América Latina, en los cuales las diversidades de cultivos sustentan la agricultura y alimentación del mundo. …”
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“…El presente libro rinde homenaje a Manuel Álvarez de la Rosa, con ocasión de su reciente jubilación como Catedrático de Derecho del Trabajo y de la Seguridad de la Universidad de La Laguna: «Un momento especialmente apto para la recogida de los frutos del árbol del conocimiento, cultivado y mimado a lo largo de una larga y dilatada vida profesional y académica», como quedó expresado en el acto institucional celebrado con tal motivo en la Facultad de Derecho de la Universidad de La Laguna, el 17 de octubre de 2013. …”

“…En Neandertales, Rebecca Wragg Sykes utiliza su experiencia en las investigaciones punteras sobre el Paleolítico para compartir nuevos conocimientos acerca de nuestros primos lejanos, derribando los tópicos que los representaban como brutos harapientos por páramos helados. Aquí los neandertales se nos revelan como humanos curiosos e inteligentes, conocedores de su mundo, con creatividad tecnológica y capacidad de adaptación al medio. …”

“…Una década y media en la que la ciencia, el arte, la literatura, la música, la arquitectura dieron algunos de los mejores frutos del siglo que entonces comenzaba. Nombres como Albert Einstein, Pierre y Marie Curie, Sigmund Freud, Braque y Picasso, Klimt, Kokoschka y Duchamp, por mencionar sólo algunos, y nuevos modos de pensar y descubrimientos como los rayos X, unidos a verdaderas revoluciones en los hábitos cotidianos -el automóvil, la cámara fotográfica, el cinematógrafo, los grandes almacenes-, lograron que como sugiere el autor, el periodo anterior a la Primera Guerra Mundial se considerase "una época idílica, los buenos viejos tiempos, una belle époque celebrada en películas de decorados fastuosos entre los que se movía una sociedad elegante, y hasta entonces intacta, a punto ahora de quedar hecha añicos por las fuerzas que la empujan inexorablemente hacia el desastre. …”

“…La vida de María Zambrano (Vélez-Málaga, 1904-Madrid, 1991) representa una ajustada encarnación de lo que fue la historia de buena parte de la intelectualidad y la cultura españolas del siglo XX; una historia marcada a fuego por la guerra civil, el exilio y el desarraigo, pero señala también por el regreso final a España y el incansable trabajo desarrollado en los países de acogida, fundamentalmente países hispanoamericanos, en los que se sembraron semillas cuyos frutos aún permanecen en la vida cultural de aquellos lugares. …”