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  1. 1
    Protéines animales : extraits, concentrés et isolats en alimentation humaine
    Publicado 1982
    “…Technique & Documentation Lavoisier : APRIA…”
    Libro
  2. 2
    La Qualité des produits alimentaires : politique, incitations, gestion et contrôle
    Publicado 1985
    “…Technique et documentation Lavoisier : APRIA…”
    Libro
  3. 3
    Toxicologie et securité des aliments
    por Derache, R.
    Publicado 1986
    “…Technique et Documentation Lavoisier : Apria…”
    Libro

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