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  1. 341
    Grillades et barbecues
    Publicado 1975
    Materias: “…Cocina francesa…”
    Libro
  2. 342
    Las 100 recetas de cocina más famosas del mundo : recetario ilustrado de especialidades internacionales
    por Gööck, Roland
    Publicado 1988
    Materias: “…Cocina internacional…”
    Libro
  3. 343
    Culinaria : especialidades europeas
    Publicado 1995
    Materias: “…Cocina europea…”
    Libro
  4. 344
    Recetas de 200 cocineros de sociedades vascas
    por Castillo, José, 1912-1993
    Publicado 1991
    Materias: “…Cocina vasca…”
    Libro
  5. 345
    Album etnográfico : : Portugal. Angola
    por Redinha, José
    Publicado 1966
    Libro
  6. 346
    GastroUNED : Literatura y Gastronomía : IV y V Certámenes
    Publicado 2019
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  7. 347
    Manual practico de cocina para la ciudad y el campo, Tomo primero, Sal
    Publicado 2013
    Materias:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  8. 348
    Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054
    Publicado 2022
    Materias: “…Cocinas.…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  9. 349
    Un científico en la cocina
    por Núñez Centellas, Ramón
    Publicado 2007
    Materias: “…Cocina Historia…”
    Libro
  10. 350
    La química de la cocina : propuesta didáctica para educación secundaria
    por Solsona i Pairó, Núria
    Publicado 2004
    Libro
  11. 351
    La cocina de la información : cómo se elaboran las noticias : I Jornadas de Periodismo, Universidad Miguel Hernández de Elche
    Publicado 2007
    Libro
  12. 352
    La química y la cocina
    Publicado 2002
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  13. 353
    La cocina de nuestra casa
    Publicado 2015
    Lectura limitada a 1 usuario concurrente.
    Libro electrónico
  14. 354
    Cocina y alimentos, 3 años : Edelvives por proyectos : ¿Lo ves?
    Publicado 2018
    Tabla de Contenidos: “…Listo para saborear : [cuaderno de trabajo] -- Cocina y alimentos : [libro informativo] -- Un pan especial : [cuento]…”
    Libro
  15. 355
    Cocina y alimentos, 4 años : Edelvives por proyectos : ¿Lo ves?
    Publicado 2018
    Tabla de Contenidos: “…: [cuaderno de trabajo] -- Cocina y alimentos : [libro informativo] -- Un pan especial : [cuento]…”
    Libro
  16. 356
    Cocina y alimentos, 5 años : Edelvives por proyectos : ¿Lo ves?
    Publicado 2018
    Tabla de Contenidos: “…: [cuaderno de trabajo] -- Cocina y alimentos : [libro informativo] -- Un pan especial : [cuento]…”
    Libro
  17. 357
    La cocina de los venenos : aspectos de la criminalidad en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVII y XVIII
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  18. 358
    Un caracol en la cocina
    Libro
  19. 359
    La cocina de nuestra casa. Recetas caseras
    por Melián Cabrera, Ma Dolores
    Publicado 2012
    Texto completo en Odilo
    Otros
  20. 360
    Ritual de la cocina albaycinera
    por Cruz Romero, Mariano
    Publicado 1982
    Materias: “…Cocina…”
    Libro

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