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  1. 2201
    UNE 167010 : Servicios de restauración. Requisitos de cocina central
    Publicado 2006
    Libro
  2. 2202
    Aplicación del modelo de dirección estratégica para la integración del sistema de dirección en la unidad empresarial de base de logística y mantenimiento de la empresa de bebidas y refresco de La Habana
    Publicado 2011
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  3. 2203
    Ambientes de aprendizaje para la formación del profesional gastrónomo
    Publicado 2019
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  4. 2204
    Recetario del Quijote
    por Díaz, Lorenzo, 1946-
    Publicado 1993
    Materias:
    Libro
  5. 2205
    Nuestra tierra a la mesa : claves históricas de la gastronomía vasca
    por González de Heredia, Fernando
    Publicado 2010
    Materias:
    Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra, Biblioteca del Seminario Diocesano de Vitoria-Gasteiz)
    Libro
  6. 2206
    Recetario gastronómico de Castilla-La Mancha
    por Díaz, Lorenzo, 1946-
    Publicado 1993
    Tabla de Contenidos: “…v.1. La cocina del Quijote --v.2. Recetario del Quijote…”
    Libro
  7. 2207
    Plan de estudios y cuestionario de formación profesional industrial : grado de maestría industrial de la rama de hostelería : (cocina y servicio)
    Publicado 1967
    “…Grado de maestría industrial de la rama de hostelería : (cocina y servicio)…”
    Libro
  8. 2208
    Las fiestas y ferias de San Froilán en Lugo : Cultura y sociedad
    Publicado 1998
    Tesis
  9. 2209
    Enseñanzas iniciales: Nivel I. Ámbito de Ciencia, Tecnología y Sociedad en el Mundo Actual. Unidad 3. Las ciencias en la cocina
    Publicado 2018
    Lectura limitada a 1 usuario concurrente.
    Libro electrónico
  10. 2210
    Procesos y metodologías participativas : reflexiones y experiencias para la transformación social
    Publicado 2019
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  11. 2211
    Cosméticos para el rostro femenino
    Libro
  12. 2212
    La teoría de la opinión pública en el estado constitucional
    por Minguzzi, Livio
    Publicado 2011
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Deusto)
    Libro
  13. 2213
    L'Arrelament : preludi a una declaració dels deures envers l'ésser humà 1943
    por Weil, Simone, 1909-1943
    Publicado 2016
    Libro
  14. 2214
    Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UR0056
    Publicado 2022
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  15. 2215
    Procesos y metodologías participativas : reflexiones y experiencias para la transformación social
    Publicado 2019
    Libro electrónico
  16. 2216
    A educação no reino visigodo : as relações de poder e o epistolário do bispo Bráulio de Saragoça (631-651)
    por Dos Santos Rainha, Rodrigo
    Publicado 2007
    991007573649706719
  17. 2217
    Fedras de ayer y de hoy : teatro, poesía, narrativa y cine ante un mito clásico
    Publicado 2008
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Deusto)
    Libro
  18. 2218
    La Mesa moderna : cartas sobre el comedor y la cocina cambiadas entre el doctor Thebussem y un cocinero de S.M
    por Thebussem, Doctor, 1828-1918
    Publicado 1888
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra, Biblioteca Universidad de Deusto)
    Libro
  19. 2219
    El judaísmo y los desafíos de la vida moderna
    Publicado 2009
    Libro
  20. 2220
    Guía del buen comer español : inventario y loa de la cocina clásica de España y sus regiones
    por Pérez, Dionisio
    Publicado 1929
    Libro

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