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  1. 101
    Aprovechamiento agroindustrial del Ayrampu (Berberis sp.) en el procesamiento de una bebida funcional para la seguridad
    Publicado 2012
    “…Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)…”
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  2. 102
    Aprovechamiento agroindustrial de las hojas del Nabo Silvestre (Brassica sp.) mediante el proceso de deshidratado para la seguridad alimentaria
    Publicado 2012
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  3. 103
    Estado del arte y novedades de la bioenergía en Argentina
    Publicado 2011
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  4. 104
    Mejoramiento de la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas frescas
    Publicado 2004
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  5. 105
    Informe de la reunión consultiva regional de América Latina y el Caribe sobre proteger la pesca sostenible en pequeña escala
    Publicado 2011
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  6. 106
    Evaluación de la inocuidad de los alimentos genéticamente modificados
    Publicado 2009
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  7. 107
    Análisis de sistemas de gestión del riesgo de desastres
    por Baas, Stephan
    Publicado 2009
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  8. 108
    Resumen: el estado de los recursos de tierras y aguas del mundo para la alimentación y la agricultura
    Publicado 2011
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  9. 109
    Código de conducta para la pesca responsable
    Publicado 1995
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  10. 110
    Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos - manual de capacitación
    Publicado 2002
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  11. 111
    Manual para prevenir la transmisión de la encefalopatía espongirforme bovina a través de los piensos
    Publicado 2004
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  12. 112
    Crear y manejar un huerto escolar
    por Sherman, Jane
    Publicado 2006
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  13. 113
    Directrices FAO/OMS para los gobiernos sobre la aplicación del sistema de APPCC en empresas alimentarias pequeñas y/o menos desarrolladas
    Publicado 2007
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  14. 114
    Instrumentos de la FAO sobre la bioseguridad
    Publicado 2007
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  15. 115
    Marco FAO/OMS para la prestación de asesoramiento científico sobre inocuidad de los alimentos y nutrición
    Publicado 2007
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  16. 116
    Comisión del Codex Alimentarius
    Publicado 2007
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  17. 117
    Leche y Productos Lácteos
    Publicado 2011
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  18. 118
    Etiquetado de los Alimentos
    Publicado 2007
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  19. 119
    Aplicación de programas para el mejoramiento de la calidad e inocuidad en la cadena de suministro de frutas y hortalizas: beneficios y desventajas
    Publicado 2007
    “…Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)…”
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  20. 120
    El impacto de los piensos en la inocuidad de los alimentos
    Publicado 2008
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