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  1. 621
    Definición de sistemas de limpieza adecuados para la caña de azúcar. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 16 (1)
    Publicado 2009
    “…D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria…”
    Libro electrónico
  2. 622
    Durabilidad de galletas de soda (Cracker) en envases de polipropileno. Cubaenvases, (20)
    Publicado 2010
    “…D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria…”
    Libro electrónico
  3. 623
    Estabilidad a temperatura ambiente de arroz integral orgánico de la variedad cubana bolito bahía envasado al vacío. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 17 (3)
    Publicado 2009
    “…D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria…”
    Libro electrónico
  4. 624
    Antagonismo de cultivo bioprotector sobre patógenos en producto cárnico semielaborado. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 21 (2)
    Publicado 2011
    “…D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria…”
    Libro electrónico
  5. 625
    Obtención y aplicación de extractos alcohólicos de cúrcuma. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 21 (3)
    Publicado 2011
    “…D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria…”
    Libro electrónico
  6. 626
    Biodegradabilidad de materiales bioplásticos. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 22 (3), 69-72
    Publicado 2012
    “…D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria…”
    Libro electrónico
  7. 627
    Ciencia y Tecnología de Alimentos 21 (1)
    “…D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria…”
    Revista digital
  8. 628
    ¿De Santo Tomás o de Krause? : disonancias armónico-tomistas, o sea, la teodicea de Krause refutada con la doctrina de Santo Tomás
    “…Tipografía La Industria, a cargo de Felipe Mesía…”
    991005693099706719
  9. 629
    ¿Católico o krausista? : observaciones acerca de la ortodoxia del krausismo
    “…Tipografía La Industria, a cargo de Felipe Mesía…”
    991005693049706719
  10. 630
    El Audaz Don Juan Tenorio : drama en cinco actos y en verso : inspirado en lo que sobre el legendario personaje han escrito grandes ingenios [...]
    “…Imp. de la Industria, de Collazos y Tasis…”
    991006409529706719
  11. 631
    Exposición de cueros de arte : catálogo ilustrado
    Publicado 1953
    “…Asociación Química Española de la Indústria del Cuero…”
    991000415219706719
  12. 632
    Efecto de coberturas de alginato de sodio enriquecidas con aloe vera en la calidad de zanahoria mínimamente procesada. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 21 (3)
    Publicado 2011
    “…D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria…”
    Libro electrónico
  13. 633
    Reseña: tratamiento magnético aplicado a la industria alimentaria. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 21 (2)
    Publicado 2011
    “…D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria…”
    Libro electrónico
  14. 634
    Factibilidad de aplicación de una arcilla cubana para el enriquecimiento en minerales de agua potable. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 18 (3)
    Publicado 2009
    “…D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria…”
    Libro electrónico
  15. 635
    Mohos y levaduras presentes en limoncello elaborado artesanalmente. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 19 (2)
    Publicado 2009
    “…D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria…”
    Libro electrónico
  16. 636
    Relaciones del peso del niño al nacer con el estado nutricional y algunos hábitos de vida de la embarazada. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 19 (1), 32-37
    “…D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria…”
    Libro electrónico
  17. 637
    Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita elaborado con leche de búfala. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 16 (2)
    Publicado 2009
    “…D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria…”
    Libro electrónico
  18. 638
    Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 20 (2)
    Publicado 2010
    “…D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria…”
    Libro electrónico
  19. 639
    Uso de glicerol y ácido en pasta de pez palo (Percophis brasiliensis) desarrollada por factores combinados. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 20 (3)
    Publicado 2010
    “…D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria…”
    Libro electrónico
  20. 640
    Evaluación de variedades de maíz cubano. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 19 (2)
    Publicado 2009
    “…D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria…”
    Libro electrónico

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