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Handbook of L.T.P.H. (low temperature positive holding) milk pasteurization methods : describing Heater-Holder system of batch bulk treatment and Perkins-Fowler pasteurizator in-bottle process
por
Atkinson, T. C. D.
Publicado 1953
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Institución
Biblioteca Universidad de Deusto
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Formato
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Idioma
Inglés
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Autor
Atkinson, T. C. D.
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Editor
James Harwood
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