Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 141 - 160 Resultados de 176 Para Buscar 'Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia', tiempo de consulta: 0.06s Limitar resultados
  1. 141
    Producción de tempeh en bolsas de polietileno
    Publicado 2002
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  2. 142
    Manipulación y procesamiento del camarón de cultivo
    Publicado 2002
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  3. 143
    Estudio de las condiciones de fermentación para la obtención de un sabor de queso azul
    por Cisneros Pestana, Fernando
    Publicado 2002
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  4. 144
    Parámetros de comportamiento bioquímico de un preparado de invertasa
    por Mejías, Elizabeth
    Publicado 2002
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  5. 145
    Reseña: Aprovechamiento del avestruz
    por González Sotolongo, Ana M.
    Publicado 2002
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  6. 146
    Tecnología y principales características de una nueva variedad de queso cubano "Zaza"
    Publicado 2002
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  7. 147
    Deshidratación osmótica de mango a diferentes condiciones de vacío pulsante
    por Panadés Ambrosio, Gloria C.
    Publicado 2002
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  8. 148
    Estudio de conservación de pastas alimenticias
    Publicado 2002
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  9. 149
    Evaluación sensorial de puré de tomate en envases electrosoldados
    por Rodríguez Alvarez, Ivania
    Publicado 2002
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  10. 150
    Influencia de los cultivos tratados térmicamente sobre la maduración del queso
    Publicado 2002
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  11. 151
    Reseña: Efecto de las altas presiones sobre algunos aspectos de calidad de la carne y productos cárnicos
    Publicado 2002
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  12. 152
    Modificaciones tecnológicas en el proceso de elaboración de sardinas en aceite
    por Arencibia Labrada, Idelsa
    Publicado 2008
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  13. 153
    Efecto del concentrado de soya en el jamón cocido
    Publicado 2008
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  14. 154
    Evaluación del estado nutricional de un grupo de adultos jóvenes y su relación con el riesgo de aparición de algunas enfermedades crónicas no transmisibles
    Publicado 2008
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  15. 155
    Evaluación física y funcionalidad biológica de extrudidos de maíz incorporados con hidrolizados proteínicos
    Publicado 2008
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  16. 156
    Maduración acelerada de un queso de pasta hilada para pizza
    Publicado 2008
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)…”
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  17. 157
    Reseña: La industria alimentaria frente a los desafíos del nuevo milenio
    Publicado 2001
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  18. 158
    Efecto del concentrado de soya en el jamón cocido
    Publicado 2008
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  19. 159
    Deshidratación osmótica de mango a diferentes condiciones de vacío pulsante
    Publicado 2002
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  20. 160
    Fermentación alcohólica de mucílago de café con levadura Saccharomyces cerevisiae
    Publicado 2001
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico

Herramientas de búsqueda: