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Mostrando 21 - 40 Resultados de 176 Para Buscar 'Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia', tiempo de consulta: 0.06s Limitar resultados
  1. 21
    La calidad de la pasta de tomate envasada en bolsas flexibles
    Publicado 2005
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia…”
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  2. 22
    Tendencias del desarrollo tecnológico de los alimentos dietéticos y funcionales
    Publicado 2005
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia…”
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  3. 23
    Tendencias del desarrollo tecnológico de los productos lácteos
    Publicado 2005
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia…”
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  4. 24
    Distribución de los hidrocarburos terpénicos en cultivares cubanos de mango (Mangifera indica l.)
    Publicado 2005
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia…”
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  5. 25
    Tecnología para la obtención de grasa anhidra de leche de búfala
    Publicado 2005
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia…”
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  6. 26
    Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita cubano
    Publicado 2005
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia…”
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  7. 27
    Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  8. 28
    Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa
    por Fung, V, aut
    Publicado 2003
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia…”
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    Artículo digital
  9. 29
    Aplicación de microorganismos de acción dirigida al tratamiento de aguas residuales industriales
    por Cortada Currás, A.
    Publicado 2003
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia…”
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    Artículo digital
  10. 30
    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002
    por Álvarez, M, aut
    Publicado 2003
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia…”
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    Artículo digital
  11. 31
    Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz
    por Chang, L, aut
    Publicado 2003
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia…”
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    Artículo digital
  12. 32
    Efecto de la composición atmosférica y de la frigoconservación en la calidad de frutas de pitahaya (Hylocereus undatus haworth). Parte II : actividad enzimática y color
    por Magaña-Benítez, W, aut
    Publicado 2003
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia…”
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    Artículo digital
  13. 33
    Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados
    por Ramos, Magdalena, aut
    Publicado 2005
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia…”
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    Artículo digital
  14. 34
    Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia…”
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    Artículo digital
  15. 35
    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa
    por Ruiz Hernández, Adolfo, aut
    Publicado 2005
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia…”
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    Artículo digital
  16. 36
    Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia…”
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    Artículo digital
  17. 37
    Hierro y cinc : elementos vitales en la dieta
    por Perea, Julio, aut
    Publicado 2005
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia…”
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    Artículo digital
  18. 38
    Envase no. 12 electrosoldado para puré de tomate al 20 por ciento de sólidos solubles
    por Pacheco, D, aut
    Publicado 2005
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia…”
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    Artículo digital
  19. 39
    La calidad de la pasta de tomate envasada en bolsas flexibles
    por Panadés, G, aut
    Publicado 2005
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia…”
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    Artículo digital
  20. 40
    Distribución de los hidrocarburos terpénicos en cultivares cubanos de mango (Mangifera indica l.)
    “…Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia…”
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    Artículo digital

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