Administración moderna de hoteles y moteles

por Lattin, Gerald W.
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Gestión técnico-económica de hoteles

por Aranda Hipólito, Angel W.
Publicado 1994

El libro rojo de la hostelería guía de suministradores : 5.637 proveedores para acertar en las compras de su negocio

Publicado 1995

Hotelería

por Báez Casillas, Sixto
Publicado 1979

Compra y almacén en hostelería

por Berrocal, Serafín
Publicado 1970

Gestión hotelera

por Marín, Carmelo
Publicado 1974

Gestión de producción de alojamientos y restauración

Publicado 1991

La información contable segmentada en las empresas hoteleras

por Aguayo Moral, José Manuel
Publicado 1999

Administración hotelera

por Salmasi, Luigi
Publicado 1979

L'hotellerie étude théorique et pratique

por Gautier, Marcel
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Das Hotelwesen

por Damm-Etienne, Paul
Publicado 1910

Gestión de producción de alojamientos y restauración

Publicado 1997

Técnicas de gestión y dirección hotelera adaptado al programa oficial de técnico de empresas y actividades turísticas

por Mestres Soler, Juan R.
Publicado 1990

De la posada al hotel

por Castrovido, Roberto
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Relaciones públicas y producción hotelera

por Chavarría, Restituto de
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Manual de la industria hotelera la gestión del hotel

por Buzzelli, Giovanni Emilio
Publicado 1994

Gestión de producción de alojamientos y restauración

Publicado 1990

Front office procedures

por Kasavana, Michael L., 1947-
Publicado 1998

Galactic suite o cómo construir un hotel en el espacio

Publicado 2009

El libro rojo de la hostelería manual de consulta : 300 claves para mejorar la gestón de su negocio

Publicado 1995