Materias dentro de su búsqueda.
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- Food 5
- Aliments 2
- Analysis 2
- Food Technology 2
- Food industry and trade 2
- Biochemistry 1
- Composition 1
- Control de qualitat 1
- Contrôle 1
- Dietary Fats 1
- Food Analysis 1
- Food Contamination 1
- Food Handling 1
- Food Preferences 1
- Food Preservation 1
- Food Preservatives 1
- Food adulteration and inspection 1
- Food contamination 1
- Industrie et commerce 1
- Lipids 1
- Lipids in human nutrition 1
- Microbiology 1
- Preservation 1
- Quality Control 1
- Quality control 1
- Qualité 1
- Sensory evaluation 1
- Smell 1
- Taste 1
- standards 1
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1por Gacula, Maximo C.“…Food & Nutrition Press…”
Publicado 1993
Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Enlace del recurso
Libro electrónico -
2por Labuza, Theodore Peter, 1940-“…Food & Nutrition Press…”
Publicado 2001
Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Enlace del recurso
Libro electrónico -
3por Toldrá, Fidel“…Food & Nutrition Press…”
Publicado 2002
Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Enlace del recurso
Libro electrónico -
4por Moskowitz, Howard R.“…Food & Nutrition Press…”
Publicado 2003
Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Enlace del recurso
Libro electrónico -
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8Publicado 1977“…Food & Nutrition Press…”
Revista digital -
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11Publicado 1997“…Food & Nutrition Press, Inc…”
Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Enlace del recurso
Libro electrónico -
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