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1Publicado 2022“…Universidad de Alcalá, Editorial Universidad de Alcalá…”
Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Enlace del recurso
Libro electrónico -
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3Publicado 2019“…Editorial Universidad de Alcala…”
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)Libro electrónico -
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5por Sandín Vázquez, Ma del Val (ed.)“…Editorial Universidad de Alcalá…”
Publicado 2023
Libro electrónico -
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9Publicado 2022“…Universidad de Alcalá, Editorial Universidad de Alcalá…”
Acceso con credenciales UPSA
Libro electrónico -
10Publicado 2022Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)Lectura limitada a 1 usuario concurrente.
Libro electrónico -
11Publicado 2022Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)Lectura limitada a 1 usuario concurrente.
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12por Ortiz-García, Jónatan (eds.)“…Editorial Universidad de Alcalá…”
Publicado 2023
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro electrónico -
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14Publicado 2022Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)Lectura limitada a 1 usuario concurrente.
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15Publicado 2022“…Editorial Universidad de Alcalá…”
Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Enlace del recurso
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16Publicado 2022“…Editorial Universidad de Alcalá…”
Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)Acceso restringido con credenciales UPSA.
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17Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentosPublicado 2021“…Universidad de Alcalá, Editorial Universidad de Alcalá…”
Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Enlace del recurso
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18Publicado 2022Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)Lectura limitada a 1 usuario concurrente.
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19Publicado 2022Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)Lectura limitada a 1 usuario concurrente.
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