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  1. 7461
    Antropología estructural
    “… : Editorial Universitaria (EUDEBA)…”
    Libro
  2. 7462
    La universidad se pinta de pueblo : educación superior, democracia y derechos humanos
    Publicado 2018
    “…EDUNPAZ, Editorial Universitaria…”
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    Libro electrónico
  3. 7463
    Psicologia del niño
    Publicado 1961
    “…Eudeba Editorial Universitaria…”
    Libro
  4. 7464
    Comparación de los extractos enzimáticos crudos obtenidos de cepas de A oryzae y B licheniformis en cuanto a la actividad amilolítica
    por Valdes Pérez, Roberto
    Publicado 2004
    “…Editorial Universitaria (Cuba)…”
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    Libro electrónico
  5. 7465
    Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente
    Publicado 2004
    “…Editorial Universitaria (Cuba)…”
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  6. 7466
    La influencia de la practica laboral en la orientación profesional de los estudiantes de la carrera estudios socioculturales de la Sede Universitaria Municipal San Luis
    por Diaz Ozuna, Yanerkis
    Publicado 2008
    “…Editorial Universitaria (Cuba)…”
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    Libro electrónico
  7. 7467
    Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores cárnicos
    Publicado 2004
    “…Editorial Universitaria (Cuba)…”
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    Libro electrónico
  8. 7468
    Un proceso de investigación acción en la interrelación de la sede universitaria - Facultad de Ciencias de la Educación del ISP "E. J. Varona": microuniversidad, en el perfeccionamiento de la función docente metodológica del Profesor General Integral -Estudiante Universitario
    Publicado 2008
    “…Editorial Universitaria (Cuba)…”
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  9. 7469
    El perfeccionamiento de los procesos formativos en las Sedes Universitarias Municipales con el empleo de las tecnologías educativas
    por Romillo Tarke, Antonio
    Publicado 2008
    “…Editorial Universitaria (Cuba)…”
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  10. 7470
    El desarrollo de habilidades comunicativas como objetivo educativo en las condiciones de la universalización de la educación superior
    por Machado Ramírez, Evelio F.
    Publicado 2008
    “…Editorial Universitaria (Cuba)…”
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  11. 7471
    Tendencia a la cristalización de algunas mieles uniflorales cubanas
    por Escobar Camejo, Mayhery
    Publicado 2004
    “…Editorial Universitaria (Cuba)…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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  12. 7472
    Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas
    por Hernández Luna, Luis Miguel
    Publicado 2004
    “…Editorial Universitaria (Cuba)…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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  13. 7473
    Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos
    por Hernández Monzón, Aldo
    Publicado 2004
    “…Editorial Universitaria (Cuba)…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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  14. 7474
    Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente
    Publicado 2004
    “…Editorial Universitaria (Cuba)…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
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  15. 7475
    Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores cárnicos
    Publicado 2004
    “…Editorial Universitaria (Cuba)…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
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  16. 7476
    Cinética del comportamiento de un cultivo iniciador en un embutido fermentado de carne de cerdo utilizando los extensores texturizados de soya y carne recuperada mecánicamente de pollo
    Publicado 2004
    “…Editorial Universitaria (Cuba)…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
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  17. 7477
    Ultrafiltración de jugo de nopal
    Publicado 2004
    “…Editorial Universitaria (Cuba)…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
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  18. 7478
    Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina
    por Ramos Díaz, Laura Margarita
    Publicado 2004
    “…Editorial Universitaria (Cuba)…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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  19. 7479
    El programa de Limpieza y Desinfección: : garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana
    Publicado 2004
    “…Editorial Universitaria (Cuba)…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
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  20. 7480
    Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000)
    por Torricella Morales, Raúl G.
    Publicado 2004
    “…Editorial Universitaria (Cuba)…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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