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  1. 7761
    Evaluación de algunos factores de riesgo cardiovascular en un grupo poblacional de Pinar del Río
    Publicado 2004
    “…Editorial Universitaria…”
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  2. 7762
    Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii
    Publicado 2004
    “…Editorial Universitaria…”
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  3. 7763
    Desarrollo de un menú para niños de dos a seis años de edad para mejorar su estado nutricio
    Publicado 2010
    “…[Editorial Universitaria]…”
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  4. 7764
    Evaluación de la situación nutricional de un grupo poblacional de Pinar del Río y Caimanera
    Publicado 2004
    “…Editorial Universitaria…”
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  5. 7765
    Diseño de mezcla D óptimo: : su aplicación en el desarrollo de un embutido fermentado, empleando como extensors carne recuperada mecánicamente de pollo y texturizado de soya
    Publicado 2004
    “…Editorial Universitaria…”
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  6. 7766
    Recuperación de proteínas de suero de leche
    por Orozco Alvarez, Carlos
    Publicado 2004
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  7. 7767
    Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia)
    por Ramos Ramírez, Eustoquia
    Publicado 2004
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  8. 7768
    Microbiología del queso
    por Velazco Hernández, Lixiel
    Publicado 2004
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  9. 7769
    Frijoles y arroz de origen nacional, instantánea de su composición en proteína (PRO), aminoácidos (AA) y minerales
    Publicado 2004
    “…Editorial Universitaria…”
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  10. 7770
    La universidad generadora de un plan prospectivo de capacitación para los productores de la zona frutícola de los estados Zulia, Lara y Trujillo
    por Valdez David, Mireya
    Publicado 2010
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  11. 7771
    Promoción del desarrollo económico-social de pequeños productores porcinos de Alberti, Provincia de Buenos Aires
    Publicado 2010
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  12. 7772
    Sistema de producción de cerdos en el Estado Guárico, para pequeños y medianos productores bajo la primicia del sistema semi-intensivo (pastoreo y confinamiento) con la utilización del cultivo de batata como alimento enriquecido con complementos concentrados
    por Cortés, Antonio
    Publicado 2010
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  13. 7773
    Estrategia de interacción entre instituciones de Educación Superior argentinas y cubanas en el área de producción aviar
    Publicado 2010
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  14. 7774
    Proyecto de extensión educativa universitaria de promoción de alimentación saludable en la comunidad educativa y en municipios de la región
    por Llorens, Elsa Beatriz
    Publicado 2010
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  15. 7775
    Lombricultura, experiencia, emprendimiento y proyección
    Publicado 2010
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  16. 7776
    Elaboración y evaluación de panes de queso con harina de ñame (Dioscorea alata)
    Publicado 2010
    “…Editorial Universitaria…”
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  17. 7777
    CEDESAP-REDesastres: integración universitaria al entorno científico-productivo en la reducción de riesgos de desastres en el sector agropecuario: Proyección internacional del trabajo en red
    Publicado 2010
    “…Editorial Universitaria…”
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  18. 7778
    Modelo de formación en seguridad alimentaria para los cuadros del gobierno local: : Una estrategia para su implementación en Pinar del Río
    Publicado 2010
    “…Editorial Universitaria…”
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  19. 7779
    Enriquecimiento proteico del bagazo de caña de azúcar, alternativa que contribuye a garantizar la seguridad y la soberanía alimentaria
    por Julián Ricardo, María Caridad
    Publicado 2010
    “…Editorial Universitaria…”
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  20. 7780
    Valoración de 15 variedades de frijol común (Phaseolus vulgaris l.) para diversificar la producción en el municipio La Sierpe
    Publicado 2010
    “…Editorial Universitaria…”
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