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  1. 1
    Los Elementos científicos de la gastronomía
    por Amich-Galí, J. 1925-2007
    Publicado 2006
    “…EOPRO…”
    Libro
  2. 2
    Producción, características y utilización de la harina de pescado
    por Amich-Galí, J.
    Publicado 1955
    “…E.O.P.R.O…”
    Libro

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